食酢

人間の身体によいといわれる「アルカリ性食品」その最たるものは食酢です。
天真では「米酢」、「醸造酢」等を販売しております。
米の旨みが強く出ている「米酢」、色と味旨みのバランスのとれた「醸造酢」 料理で大切な色にもこだわり、薄い色のお酢をご用意しております。
ぜひ一度ご賞味ください。

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3件

  • 米　　酢

    米　　酢

    750円(税込)

    商品の特徴お米の旨味とまろやかなコク。日本では最も古い食酢として知られる米酢。和食の中でも、お寿司用のお酢として使っていただきたい一品です。酸度4.3％保存方法直射日光をさけ、常温で保存ください。&n…

  • 醸造酢

    醸造酢

    540円(税込)

    商品の特徴丸みのある甘味と爽快な香り、透明度の高い醸造酢です。食材の鮮やかな色を活かしたお料理に最適です。お酢には生臭みを押さえ、食欲を増進させる効果もあります。基本情報酸度4.5％保存方法直射日光を…

  • 清　酢

    清　酢

    470円(税込)

    商品の特徴業務用の合成酢です。個性的な強い酸味は少しの量でも「力」を発揮します。お酢には、食欲を増進させ食材の生臭みを抑えたり、鮮やかな色を活かした料理に最適です。 基本情報酸度 …