商品の特徴

本醸造濃口醤油に本みりんを加えた甘味、旨味がほどよくきいたお醤油。JAS規格の特級です。

基本情報

 アレルギー情報

☆弊社商品は表示が義務づけされている特定原材料７品目と、表示が推奨されているその他の２０品目の合計２７品目を表示対象としております。

この他の容器で販売している場合もありますので、
ご希望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
（０１２０−２１３５−９９）

商品の特徴

料理を淡い色に仕上げる淡口醤油です。煮物、椀物など素材の色を鮮やかに仕上げます。

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商品の特徴

 つけ用、かけ用はもちろん、煮物や麺つゆ、天つゆなどにもお使いいただける濃口醤油です。

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商品の特徴

阿波のすだちと土佐のゆず。四国はかんきつ類の宝庫です。その四国で育った「すだちとゆず」をぎゅっと搾り、果汁をたっぷり使用して「天真　ぽん酢」を作りました。果汁たっぷりなので、お料理がより一層美味しくなります。

ゆず・すだちをたっぷり使用しているため、果汁の成分が浮いています。ご使用の時にはよく振ってお使いください。

基本情報

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商品の特徴

かつお、昆布、しいたけ、貝類などの旨味がよく生かされている濃縮だしです。色が薄いお出汁ですので、食材の色を生かせます。希釈タイプですので、お好みの濃度に薄めてご使用下さい。

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商品の特徴

※これはお酒類です。お酒は20歳になってから。未成年者への販売は致しません。
ご購入の際は年齢確認をさせて頂きます。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお控え下さい。

上品な甘味と旨味。自然の味を引きたてながら、お料理にテリやツヤを与えます。
みりんには煮崩れを防ぐ効果もあり、お料理を美しく仕上げます。

基本情報

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下記のアレルギー特定原材料等は含まれておりません

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商品の特徴

かつお節といりこでだしを取り、本醸造醤油で仕上げたプロご用達の濃厚和風だし。希釈タイプなので、お好きな濃度でご使用いただけます。麺類、おでん、煮物、お吸い物、茶碗蒸し、調理の幅が広がります。

基本情報

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商品の特徴

食材の持ち味を生かす淡口醤油。煮物や吸い物に向いています。

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商品の特徴

香ばしい香りのお醤油。つけ用、かけ用、調理用、どのご使用方法でも美味しく召し上がっていただけます。

基本情報

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商品の特徴

ちょっぴり甘口の焼鳥仕上げたれです。鶏肉を焼いた後につけていただくために作った専用たれ。たれをつけた後に少し火で炙っていただくと、より香ばしい香りがたちます。

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商品の特徴

かつおの風味を生かした「とうふ専用」の特製しょうゆです。濃厚な味わいで焼魚、納豆、漬物、お刺身など色々なお料理のかけ醤油として御使用いただけます。

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商品の特徴

りんごの爽やかな酸味と甘味のあるとろ〜っとしたお好みソース。お好み焼、コロッケなどのお惣菜にかけて、焼きそばや焼きうどんなどの麺類に。ケチャップと混ぜて、ハンバーグソースに。多様に使えるソースです。

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商品の特徴

スパイシーな良い香りのウスターソース。玉葱に何種類もの香辛料を配合して作ります。あっさりした酸味とスパイスの旨味。揚げ物などにかけるのも良し、肉料理や煮込み料理の味付けにも良しな万能ウスターソースです。

基本情報

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商品の特徴

色の淡い醤油で、煮物、椀物等の調理によく使われ、素材の色を引き立たせる調味料です。 

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商品の特徴

入念に吟味した2種類の鰹節と煮干し（うるめいわし）から一番だしをとり、本醸造醤油にほどよく配合。本物の風味が生きる濃厚タイプの和風だしです。煮物や汁物、茶碗蒸しなどプロ級の味付けを手軽にお楽しみいただけます。

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かつおの風味豊かな『たまごかけしょうゆ』玉子かけにはもちろん、卓上のかけ醤油としてご使用いただけます。

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商品の特徴

フレッシュなゆずとすだちを使った風味豊かなぽん酢。天真ぽん酢と同じ商品のサイズ違いが登場。内容量が500mlとお使い頂きやすいサイズです。

ゆず・すだちをたっぷり使用しているため、果汁の成分が浮いています。ご使用の時にはよく振ってお使いください。

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商品の特徴

ギフトセットになります。

商品の特徴や基本情報、またアレルギー情報については各商品ページでご覧ください。

ギフトセットは商品の組み合わせを変更いただくことができます。
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商品の特徴

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包装のみの発送となりますので、熨斗等ご入用の方はご連絡下さい。

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商品の特徴

かつおとこんぶの風味豊かな「うどんつゆ」です。お好みに応じて、濃度を調整していただける希釈タイプのため、濃い味が好きな方、薄味が好きな方、お子様まで広くご愛用いただいております。

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商品の特徴

厳選したかつおぶし、そうだかつお削りぶし、いわしぶし、煮干し、こんぶ等を使用しそれぞれの風味を大切に仕上げました。「何か物足りない・・・。」そんな時にこの一本。

希釈タイプなので、お好きな濃度でご使用いただけます。麺類、おでん、煮物、お吸い物、茶碗蒸し、調理の幅が広がります。

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商品の特徴

味噌や醤油の旨味ににんにくの風味が加わり、絶妙なバランスに仕上がっています。甘すぎない大人の味をご賞味ください。

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商品の特徴

たっぷりとすりおろしたリンゴ果実をはじめ、15種類の素材を手間ひまかけて仕込んだ豊穣な焼肉のたれです。まろやかなコクとすっきりした酸味、ピリリ辛味が絶妙のハーモニーを奏でます。焼肉のテーブルがにぎわう美味しさに家族みんなもきっと大満足！

基本情報

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商品の特徴

※これはお酒類です。お酒は20歳になってから。未成年者への販売は致しません。
ご購入の際は年齢確認をさせて頂きます。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお控え下さい。

弊社の地元、池田高校野球部が甲子園で優勝した時のピッチャーをモチーフに作った焼酎です。
プロ野球での背番号と同じ度数に仕上げた遊び心満載の焼酎です。
さわやかな味の麦焼酎をお召し上がり下さい。

基本情報

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下記のアレルギー特定原材料等は含まれておりません

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商品の特徴

※これはお酒類です。お酒は20歳になってから。未成年者への販売は致しません。
ご購入の際は年齢確認をさせて頂きます。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお控え下さい。

厳選されたにし阿波産のかぼちゃを使用し、独特の香りの焼酎を造りました。
すっきりとした味わいですので、ロックでもお湯割りでもお好きな飲み方で飲んでいただける焼酎です。

基本情報

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※これはお酒類です。お酒は20歳になってから。未成年者への販売は致しません。
ご購入の際は年齢確認をさせて頂きます。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお控え下さい。

真料理酒は清酒と同じ要領で、あらゆるお料理に御使用ください。
味にコクを付けて、うま味を引き立たせます。魚や肉の生臭みを消します。
お料理に風味が生まれます。材料をやわらかく仕上げます。お料理の味をひきだします。

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商品の特徴

新鮮なトマトとりんご果実とたまねぎをベースに、10種類のハーブとスパイスをブレンド。さらにワインビネガーを加え少量ずつ釜でじっくりと煮詰めました。ほんのりハーブの香りとコクのある甘さ、ちょっぴりスパイシーな味わいは、オムレツやトンカツにぴったり。自慢の料理をさらに美味しくさせるオリジナルソースです。

基本情報

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とんかつはビタミンが豊富なお料理です。そのとんかつを食べるために作られたのが、このとんかつソースです。甘すぎないソースで付け合せのお野菜とも相性抜群！美味しいソースで、美味しいとんかつを召し上がってください。

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商品の特徴

スパイシーな良い香りのウスターソース。玉葱に何種類もの香辛料を配合して作ります。あっさりした酸味とスパイスの旨味。揚げ物などにかけるのも良し、肉料理や煮込み料理の味付けにも良しな万能ウスターソースです。

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商品の特徴

丸みのある甘味と爽快な香り、透明度の高い醸造酢です。食材の鮮やかな色を活かしたお料理に最適です。お酢には生臭みを押さえ、食欲を増進させる効果もあります。

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うどん、そばなどのかけつゆにご使用頂けます。旨味の強い伸びのきく濃口調味料です。 

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商品の特徴

濃厚で独特な香りのお醤油。色が濃く、とろっとしていてお刺身、照焼などに最適。佃煮などを炊くときにもオススメです。

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商品の特徴

別名『甘露醤油』とも呼ばれ、濃口醤油に比べ色や味が濃厚で、たまり醤油よりも香りが高く主にかけ醤油として、お刺身やお寿司にご使用いただけます。

基本情報

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商品の特徴

※これはお酒類です。お酒は20歳になってから。未成年者への販売は致しません。
ご購入の際は年齢確認をさせて頂きます。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますのでお控え下さい。

もち米、米こうじを香り豊かな米焼酎に仕込んで、じっくり発酵させた古来より伝承された製法にて創り上げました。
本物のみりんならではのテリと強いコクがお料理に深い味わいを与えます。
米だけで創った本物の甘さが自慢の本みりんです。

基本情報

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商品の特徴

わらびもちやスイーツ等、黒糖蜜は素材の引立て役です。
その引立て役として、苦みのきいた味わいでキリッと引き締める効果を発揮します。

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